絶品食材紹介

素材へのこだわりー日本各地より厳選された素材のみ仕様

当社では、さまざまなジャンルの厳選素材を全国各地から仕入れ、出来るだけ多くの方に安く食べて頂きたいと願っています。

こだわりいっぱいな当社の柱となっているのが、関西では当系列店でしか食べれない鶏脂身が最高の福岡 “八女炭蘇鶏”。
山奥で放牧され自然の恵みいっぱいに育った宮崎 “尾鈴山鶏”。
スペイン原産の黒豚で自然放牧され最高級ドングリ「ベジョータ」を食べて脂質を高めた世界一の豚 “イベリコ豚” 
全国各地から旬で食べごろの日本の宝 “新鮮野菜”。
最高のお米をとの思いを当社の為にだけ形にした最高級銀シャリ “倉宴”。

そして大胆かつ立体的に料理を盛り付ける事ができる斬新なデザインの器により、他にないビジュアルで楽しんで頂ける大阪高槻安見一念 “FIELD土香、今城焼”。
など文句なしの新鮮で、旬な魂(もの)をお客様に提供することに全力を注ぎ続けています。

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